Food Pioneers VITAM verleggen culinaire grenzen in catering

5 August, 2019

Misset Horeca interviewde onze kwaliteit-conceptcoach Peter Nass over zijn loopbaan bij VITAM en zijn dagelijkse ambitie om - samen met zijn team van Food Pioneers - ieder dag onze gasten te verleiden tot de gezonde en verantwoorde keuze. Hoe? Met goed en lekker eten!

page_1_thumb_large

"De caterchefs op de diverse VITAM-locaties komen als Food Pioneers een paar keer per jaar samen. Om te koken en te sparren en elkaar te inspireren. Onder aanvoering van kwaliteit concept-coach Peter Nass ontstaan dan culinaire creaties die vervolgens hun weg vinden naar de bedrijfsrestaurants van cateraar VITAM." (Misset Horeca - Catering)

Lees hier het hele artikel