Recepten: Bekroonde stamppotjes met minder zout

15 jan 2019
De wedstrijd voor 'De Lekkerste Stamppot met minder zout' werd dit jaar voor het eerst toegevoegd op de horeca-vakbeurs ( Horecava). Het is een initiatief van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en de Nierstichting met als doel Nederlandse horeca bewuster te maken van koken met minder zout.

Minimal waste week #dag 1

14 jan 2019

Wij geloven dat we een positief verschil kunnen maken met lekker eten. Dat doen we door altijd circulair te denken: met onze visie van ‘reduce, reuse en recycle’ gaan we voor een structurele lagere milieubelasting.

9 manieren om voedselverspilling in de catering te minimaliseren

14 jan 2019

Als cateraar verzorgen wij dagelijks tienduizenden maaltijden. Wij vinden het belangrijk om hierbij zo min mogelijk voedsel te verspillen. In dit blogartikel lees je hoe wij dit in de praktijk aanpakken.

PERSBERICHT – Prijzenregen voor VITAM tijdens Horecava

10 jan 2019

Erepodium tijdens De Lekkerste Wedstrijden en béste Foodservice bedrijf binnen catering. 

Ontdek VITAM op de Vakbeurs Facilitair en Gebouwbeheer 2019

9 jan 2019

Van woensdag 23 januari tot en met vrijdag 25 januari is VITAM aanwezig op de Vakbeurs Facilitair en Gebouwbeheer in de Jaarbeurs Utrecht. Een mooi moment om kennis te maken en te ontdekken wat VITAM voor jouw organisatie kan betekenen.

2018, helemaal geen flauw jaar! (+ recept)

13 dec 2018

Bijna iedereen (85% van de Nederlanders) eet te veel zout. En ook al let je op het zout dat je dagelijks toevoegt aan je maaltijd, je overschrijdt het maximum zonder dat het doorhebt. 

3 4 5 6 7
Download E-book Vitaliteit op de Werkvloer

Goed dat je er bent!

Welkom op het VITAM-blog. Hier krijg je een kijkje in onze keuken(s), we laten je namelijk graag zien hoe catering bijdraagt aan vitaliteit. We leren je te verleiden om de vitalere keuzes te maken en inspireren je met bijzondere recepten van onze chefs. 

Heb je tips of vragen?
Neem contact op met onze webredactie:
redactie@vitam.nl

Meest gelezen: