Prof. dr. Jaap Seidell: 'Het bedrijfsrestaurant kan helpen bij gedragsverandering'

10 dec 2019

Onze gezonde eetcultuur is sinds de jaren 50 schrikbarend achteruit gegaan. Besteedden we toen nog gemiddeld twee uur aan koken en eten; vandaag de dag is dat gedaald tot tussen de 12 en de 20 minuten. Mensen willen nu gemakkelijk, lekker en goedkoop eten, en dat resulteert maar al te vaak in

Hoe zit het met suiker? Een spoedcursus...

14 nov 2019

Wanneer het gaat over gezond eten of over het behouden van een gezond gewicht dan wordt suiker daar zo zoetjes aan altijd wel bij betrokken. Maar betekent dat dan dat suiker per definitie ongezond is en dat je er niets meer van moet eten? Of kan een appel weer wel omdat daar dan natuurlijke

De eiwittransitie, voor duurzame balans

7 nov 2019

Eiwitten zijn nodig voor een gezond lichaam, dat is een feit. Inmiddels is het echter ook een feit dat we de manier waarop we ons eten produceren en consumeren, drastisch moeten veranderen. Althans, willen we de groeiende wereldbevolking van voldoende eiwitten blijven voorzien zonder ons milieu

VITAM’s nieuwe circulaire servicekantoor symbool voor visie op toekomst

28 okt 2019

SOUK: Genieten op z’n Libanees

24 okt 2019

Wij Nederlanders staan niet bepaald bekend om onze rijkelijke lunchtraditie... op een drukke werkdag kauwen we al snel een boterham weg achter ons beeldscherm. Niet doen! Juist dán is het goed om vol aandacht van je lunch te genieten: even weg van je plek en socializen met collega’s. Daar krijg

VITAM’s Harry Covèrt maakt van 150 kinderen ware groenten- en fruitfans

15 okt 2019

Vrijwilligers ‘VITAM Doet Goed’ geven les over gezond eten op basisschool in Bemmel

Afgelopen maand heeft Stichting VITAM Doet Goed zo’n 150 leerlingen van basisschool IKC De Regenboog in Bemmel alles geleerd over groenten, fruit en gezond eten. Animatiefiguur Harry Covèrt neemt de kinderen in

1 2 3 4 5
Download E-book Vitaliteit op de Werkvloer

Goed dat je er bent!

Welkom op het VITAM-blog. Hier krijg je een kijkje in onze keuken(s), we laten je namelijk graag zien hoe catering bijdraagt aan vitaliteit. We leren je te verleiden om de vitalere keuzes te maken en inspireren je met bijzondere recepten van onze chefs. 

Heb je tips of vragen?
Neem contact op met onze webredactie:
redactie@vitam.nl

Meest gelezen: